Port is een vergeten wijntje geworden. Iets voor bij oma, of voor na het eten. Maar wie port écht kent, weet beter.
Crafting Port Wine Cocktails laat zien wat port kan als je het achter de bar zet. Dit is het eerste boek ter wereld dat volledig gewijd is aan port en mixologie en het bewijst dat port misschien wel het meest veelzijdige ingrediënt is dat je in huis kunt hebben.
Met meer dan 50 recepten ga je aan de slag met moderne interpretaties van klassiekers zoals de espresso martini en de negroni, maar ook met verrassende nieuwe cocktails die je nergens anders tegenkomt. Geen droge theorie, maar recepten die gewoon werken ook als je geen professionele bartender bent.
Naast de recepten neem je een kijkje achter de schermen bij bekroonde mixologists van over de hele wereld. Je leert het Douro-landschap kennen, ontdekt welke port wijnen waarvoor geschikt zijn en maakt kennis met typisch Portugese ingrediënten als Portugese gin en Moscatel de sleutel tot echt gebalanceerde cocktails.
Ben je weleens in Porto geweest? Dan weet je hoe port mensen bij elkaar brengt. De gesprekken die langer duren dan gepland, de avonden die niemand wil beëindigen. Dat gevoel hoeft niet voorbehouden te blijven aan een stedentrip. Met dit boek haal je het gewoon in huis.
Bestel nu en geef port de plek die het verdient.
Word onderdeel van The Port•ologist: Crafting Port Wine Cocktails, 's werelds eerste premium cocktailboek met portwijn, met meer dan 55 unieke recepten van bekroonde mixologen wereldwijd.
Begin met het maken van portwijncocktails
Bemachtig als eerste een exemplaar van het boek
Meer dan 200 pagina's met hoogwaardige foto's en recepten
Het perfecte kerstcadeau voor mixologen, (thuis)barliefhebbers en wijnkenners
https://www.prtwine.com/portwine-shop/p/the-portologist-portcocktails-book
Exclusieve & Luxe WIJNACCESSOIRES 
